営業中。和彫り零工芸の真鍮マネークリップ。5文字まで文字入れ、2週間時間いただきます。
岡田斗司夫氏の動画で、土井善晴 著「一汁一菜でよいという提案」のAmazonレビューが世の主婦の感謝の嵐で凄いというので、読みたくなっています。
毎日毎日、ご飯を作るうちに、嫌気がさすことは少なからず経験することではないでしょうか。
そこに、家族から自分の好みに合わせろだ、これは不味いのと余計な一言を言われたら、ダム決壊しそうです。
そんなところに「家庭料理は簡単でいい」「そこまで美味しくなくてもいい」みたいなことを、料理研究家の家に生まれ育ち、自分も料理研究家である土井氏が、何故そう思うに至ったのか解説＋実践について書かれているとか。
不味くていいとは書いてませんからね（笑）
家庭料理に余計なものを求めすぎてやしませんか？という感じの本なんだと思います。俄然読んでみたくなりました。
うちの母は料理の上手な人で、ただ茹でて醤油をかけ回しただけの何かが「ごちそう」になる上手さ。凝ったことをさせたら、もちろんめちゃくちゃ美味しい訳です。
あれを食べて育ったのだから、お前も美味しく作れるだろう？と言われたら、答えは否。
私は私で自炊に関して思うところが蓄積して50代半ばになりましたから、そろそろ解放どきかもなと思うので、読んでみたいと思います。
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